Alternativa naturale al pongo, la pasta di sale è facile da preparare e divertente da usare: ecco come farla.
Alternativa naturale al pongo, la pasta di sale è facile da preparare e divertente da usare: ecco come farla.Facile da preparare, divertente da usare e versatile: la pasta di sale è una pasta modellabile, valida alternativa naturale al pongo e alla plastilina, una sostanza che si può preparare a casa perfetta per lavoretti creativi da fare con i bambini, perfetti per sviluppare manualità e creatività. Si tratta a tutti gli effetti di una pasta base di acqua, sale e farina che si può usare per modellare forme e oggetti di vario genere. Utilizzando anche tempere e colori alimentari le si può dare un colore, oppure una volta asciutta la si può colorare con acquerelli, tempere e acrilici. Farla in casa è davvero semplicissimo: ecco la ricetta qui sotto.
Pasta di sale fatta in casa
Come anticipato, per fare la pasta di sale servono solo quattro ingrendienti: farina, acqua, olio sale. E si tratta di cose che ognuno di noi ha in casa. Ci vuole davvero poco per prepararla in casa e per dare ai propri bambini una pasta modellabile con cui giocare e divertirsi.
Ingredienti e dosi
Le dosi della pasta di sale sono:
- 100 grammi di farina
- 50 grammi di sale fino
- 10 ml di olio di semi o di oliva
- 60 ml di acqua tiepida
Procedimento
- Versare la farina e il sale in una ciotola
- Aggiungere a poco a poco acqua e olio
- Mescolare gli ingredienti sino a ottenere un impasto morbido e di colore neutro
Procedimento col Bimby
Per fare la pasta di sale con il Bimby gli ingredienti e le dosi restano gli stessi, ma il procedimento cambia leggermente: bisogna versa prima il sale, poi azionare il robot a velocità 8 per 20 secondi, e aggiungere poi acqua e farina impastando a velocità spiga per 5 minuti. Nel caso in cui l’impasto, a mano, risulti appiccicoso è necessario aggiungere farina, se granuloso acqua.
Pasta di sale colorata
Solitamente sono i bambini a colorare la pasta di sale dopo aver dato vita ai loro manufatti. Nulla vieta però di preparare già all'inizio la pasta di sale colorata. Per farlo puoi mescolare all'impasto tempera e colori acrilici oppure, per un risultato più naturale (qualora al bambino venisse in mente di mangiarla!) puoi usare ad esempio la polvere di barbabietola o altri coloranti naturali e alimentari.
La cottura della pasta di sale
Dopo che i bambini avranno modellato e creato i loro lavoretti con la pasta di sale, per renderli solidi e durevoli è necessario farli asciugare. Per un'asciugatura naturale basterà lasciare il manufatto all'aria per almeno 24 ore. In alternativa si possono cuocere in forno a 120 gradi per un tempo che varia a seconda della grandezza del manufatto.
Conservazione della pasta di sale
Se i tuoi bimbi non hanno utilzzato tutta la pasta di sale che avevi preparato per loro... non buttarla! Puoi infatti conservarla in frigorifero e utilizzarla il giorno successivo. Per non farla seccare dovrai avvolgerla nella pellicola trasparente o, per essere più sostenibile, in un canovaccio ricoperto di cera d'api. Si conserverà per qualche giorno: quando vorrai poi utilizzarla, ricorda di tirarla fuori dal frigo almeno mezz'ora prima.
Trucchetti per preparare e modellare la pasta di sale
Concludiamo questa guida con qualche trucchetto per trarre il meglio da questa pasta modellabile naturale. I consigli riguardano sia la preparazione della pasta di sale che la sua lavorazione quando i bimbi l'avranno fra le mani.
- Nel caso in cui la pasta di sale non risulti morbida ed elastica, aggiustare con un pizzico di farina o di acqua
- Gli ingredienti vanno mescolati con forza e in modo continuo, manipolando a fondo la pasta
- Se nel lavorare la pasta di sale si formano crepe, si può usare l’acqua per inumidire e fare da collante
- Per lucidare il lavoretto si può spennellare la pasta di sale con tuorlo d’uovo sbattuto allungato con acqua e poi mettere in forno per sigillare
Foto di apertura: 123rf