Saporiti, facili e irresistibili, ecco la ricetta dei famosi Souvlaki greci, gli spiedini di carne pronti in mezz'ora di tempo.
Saporiti, facili e irresistibili, ecco la ricetta dei famosi Souvlaki greci, gli spiedini di carne pronti in mezz'ora di tempo.Tra le ricette greche di carne più famose c'è senza dubbio quella dei souvlaki: si tratta di spiedini di carne facili da preparare e velocissimi da cucinare.
Cos'è il souvlaki?
Il souvlaki è uno spiedino di carne tipico della Grecia. Si tratta di un vero e proprio street food, perché pratico e veloce da preparare. Il souvlaki può essere realizzato con molti tipi di carne, anche se la ricetta più famosa è quella a base di carne di agnello.
Il souvlaki viene tradizionalmente servito su uno spiedino accompagnato con la pita (il tradizionale pane greco), condimenti e salse, come la salsa tzatziki.
Per rendere il piatto più colorato puoi aggiungere dadi di zucchine, peperoni o altre verdure così da comporre creativamente gli spiedini di carne. Un'altra idea è quella di mescolare carne e pesce.
Ma non perdiamoci in chiacchiere e andiamo subito a scoprire la ricetta dei souvlaki, perfetta per una cena greca da organizzare a casa!