Servita fredda, l'insalata di patate alle erbe aromatiche è un piatto ideale anche in estate. L'aggiunta di spremuta di agrumi e limone la arricchisce di preziosa vitamina C.
Servita fredda, l'insalata di patate alle erbe aromatiche è un piatto ideale anche in estate. L'aggiunta di spremuta di agrumi e limone la arricchisce di preziosa vitamina C.L'insalata di patate alle erbe aromatiche è un piatto ideale da portare in tavola sia a pranzo che a cena. Servito freddo permette a chi ama i suoi diffusissimi ingredienti di farne la portata principale anche quando fa caldo.
Se, poi, la si accompagna a una spremuta di agrumi fresca si può fare il pieno di vitamina C preziosa per la salute.
Gli agrumi sono alleati del sistema cardiovascolare e il potere antiossidante della loro vitamina C aiuta a proteggere sia la pelle che le cellule del resto dell'organismo dall'azione negativa dei radicali liberi, favorendo anche il buon funzionamento delle difese immunitarie
Nella nostra ricetta tutto ciò è reso possibile anche dall'aggiunta di limone alla preparazione dell'insalata di patate.
Un consiglio pratico: potete utilizzare anche il succo già pronto all’uso in bottiglia disponibile nei supermercati. Oltre a poter essere conservati in frigorifero (sempre a portata di mano) si mantengono inalterati fino alla data di scadenza (impressa sulla bottiglia) e donano a questo semplice piatto un tocco in più grazie al loro profumo inconfondibile. Preferite però i prodotti a base di solo succo di limone – e non prodotti con la dicitura “Succo di Limone da concentrato”.