Le tagliatelle col sugo d'agnello sono un piatto molto gustoso, tipico di molte regioni italiane.
Le tagliatelle col sugo d'agnello sono un piatto molto gustoso, tipico di molte regioni italiane.A Pasqua, si sa, la carne d'agnello è uno degli ingredienti tipici, insieme ai salumi e ad altre leccornie.
L'agnello di può cuocere al forno, per servirlo come secondo piatto, oppure sfruttarne la carne tenera per preparare un sugo saporito che si utilizza come condimento delle tagliatelle.
- Per le tagliatelle potete utilizzare sia quelle all'uovo che quelle di grano duro.
- Se invece volete prepararle in casa, qui trovate la video-guida: come fare le tagliatelle in casa
La Pasqua in tavola in Italia è fatta di piatti della tradizione che utilizzano l'agnello, anche come simbolo della cultura religiosa
Tagliatelle al sugo d'agnello