Un primo piatto irresistibilmente filante adatto al pranzo della domenica: ecco come preparare lo sformato di riso alla caprese.
Un primo piatto irresistibilmente filante adatto al pranzo della domenica: ecco come preparare lo sformato di riso alla caprese.Lo sformato di riso alla caprese, piatto che – nonostante cotto al forno fa subito pensare all’estate – costituisce un primo ricco e appetitoso, adatto al pranzo della domenica così come a quello di una gita fuori porta.
Oltre a poter essere preparato in anticipo, questo sformato di riso filante è una vera delizia. Piace anche ai bambini e si realizza con pochi ingredienti: gli stessi, in sostanza, utilizzati per realizzare il tipico antipasto a base di pomodoro e mozzarella.
Nulla vieta, tuttavia, di personalizzare il piatto con le aggiunte del caso (melanzane fritte in primis) per un risultato ancora più appagante. Ricetta vegetariana che stuzzica un po' tutti, ecco come portare in tavola questa deliziosa preparazione.