Uno squisito primo piatto che unisce ai legumi la genuinità di un mix di ortaggi freschi: ecco la zuppa di lenticchie e verdure primavera!
Uno squisito primo piatto che unisce ai legumi la genuinità di un mix di ortaggi freschi: ecco la zuppa di lenticchie e verdure primavera!La zuppa di lenticchie con verdure primavera è un primo piatto nutriente e gustoso, arricchito da ortaggi di stagione come bietole e zucchine e aromatizzata con foglie di salvia.
La zuppa di lenticchie è un classico della cucina invernale, ma questa variante più adatta ai mesi caldi è altrettanto buona.
Per renderla ancora più golosa potete gustarla insieme a fette di pane tostato. Ecco come si prepara!