Oggi portiamo in tavola maltagliati bottarga e pomodorini, un primo piatto che si prepara in 10 minuti con tutta la bontà e il profumo del mare.
Oggi portiamo in tavola maltagliati bottarga e pomodorini, un primo piatto che si prepara in 10 minuti con tutta la bontà e il profumo del mare.I maltagliati bottarga e pomodorini sono un primo piatto facilissimo ma molto gustoso, ideale da preparare quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare a mangiare bene. I pomodorini si saltano velocemente in padella mentre la pasta cuoce e il piatto è pronto in meno di 10 minuti.
La ricetta dei maltagliati con bottarga e pomodorini
Qual è la bottarga più indicata per questo piatto? Noi consigliamo di utilizzare la bottarga di muggine o di tonno, tendendo presente che la seconda è sicuramente più indicata per condire la pasta.