Il cous cous è senza dubbio il re dell'estate: in questa ricetta lo accompagniamo con zucchine e menta, un accostamento perfetto quando fa caldo.
Il cous cous è senza dubbio il re dell'estate: in questa ricetta lo accompagniamo con zucchine e menta, un accostamento perfetto quando fa caldo.Il cous cous con zucchine e menta è l’idea sfiziosa per l’estate, quella che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta! La “cous cous mania” ha invaso le case degli italiani, facendogli portare in tavola questo ingrediente tanto “strano” eppure tanto famigliare, dal sapore particolarmente mediterraneo.
Il cous cous, tanto semplice e veloce da preparare, perfetto per piatti caldi o freddi, si presta perfettamente ad essere abbinato con tutte le verdure di stagione, quelle più colorate o quelle più saporite.
Servito come accompagnamento di altri ingredienti o come elemento principale del piatto, non ci sono ricette nelle quali non calzi a pennello.
Con menta e zucchine la combinazione è perfetta: freschezza, leggerezza ed un carico di gusto inequivocabile fanno di questo piatto una delle ricette più buone che si possano preparare in estate, portandola volendo anche in spiaggia, per un sano spuntino sotto l’ombrellone.