L’insalata fredda di orzo grano e farro è una piacevole variante delle buonissime insalate estive di pasta o di riso.
L’insalata fredda di orzo grano e farro è una piacevole variante delle buonissime insalate estive di pasta o di riso.Una ricetta semplice preparata con pochi e basilari ingredienti della cucina mediterranea che da sempre contraddistinguono la genuinità del buon cibo del nostro Paese.
Pomodori freschi, sodi e maturi, ricchi di tutto il gusto che il sole è in grado di fornire, ottime ciliegine di mozzarella, meglio ancora se di bufala campana, ed un mix perfetto di cereali, per un piatto fresco e nutriente.