Il cous cous è il re dei piatti estivi: veloce da preparare, si accompagna benissimo a verdure e pesce. Ecco la ricetta del cous cous con piselli e gamberetti!
Il cous cous è il re dei piatti estivi: veloce da preparare, si accompagna benissimo a verdure e pesce. Ecco la ricetta del cous cous con piselli e gamberetti!Dalla migliore tradizione del Nord Africa e della Sicilia occidentale arriva il cous cous, piccoli granelli di semola, sfruttati per tantissime ricette, calde, fredde o tiepide. Il cous cous che si trova comunemente in commercio è precotto, quindi è molto pratico e pronto per una velocissima cottura, che lo rende subito adatto all’utilizzo nelle varie ricette.
Le insalate di cuos cous sono particolarmente indicate per periodo estivo, in cui si scelgono piatti freschi e leggeri.
Ottima alternativa alle tradizionali insalate di pasta o di riso, quelle di cous cous sono perfette per dare un tocco nuovo e sorprendete alla vostra tavola. L’insalata di cous cous con piselli e gamberetti è ideale per sorprendere i vostri ospiti con gusto e fantasia.