Pappardelle zucca e funghi, un primo piatto squisito da preparare in un giorno di festa anche per chi è vegetariano.
Pappardelle zucca e funghi, un primo piatto squisito da preparare in un giorno di festa anche per chi è vegetariano.Le pappardelle funghi e zucca si vestono coi colori tipici dell'autunno e i sapori intensi della terra. Siamo di fronte a un primo piatto ricco di gusto e di profumi, adatto a tutta la famiglia, anche a chi è vegetariano. Senza contare che siamo di fronte a una ricetta davvero facile e adatta a tutti, anche ai meno ferrati ai fornelli.
La ricetta delle pappardelle con funghi e zucca
Le pappardelle funghi e zucca usano il meglio della tradizione mediterranea adattandola ai sapori tipicamente autunnali. Segui la ricetta proposta o, se vuoi dare un tocco un po' esotico e speziato al piatt aggiungi un po' di curry dopo averlo leggermente tostato e mescolato con un po' di olio d'oliva. Scopriamo subito procedimento e dosi!