Le tagliatelle al ragù? Sono buonissime anche reailzzate con una farina senza glutine: per mangiare in modo sano senza rinunicare al gusto! Ecco la ricetta per prepararle.
Le tagliatelle al ragù? Sono buonissime anche reailzzate con una farina senza glutine: per mangiare in modo sano senza rinunicare al gusto! Ecco la ricetta per prepararle.Anche chi soffre di celiachia può concedersi un bel piatto di tagliatelle all'uovo, da condire con il sugo preferito.
La pasta fatta in casa, infatti, ha il vantaggio di poter essere preparata con la farina che si preferisce.
Per fare le tagliatelle senza glutine è preferibile utilizzare un mix di farine già pronto, ma, in alternativa, potete optare anche per la farina di mais.
La cosa importante è avere cura di preparare le tagliatelle su un piano perfettamente pulito, che non contenga nessuna traccia di glutine. Lo stesso discorso vale anche per attrezzi e ciotole dedicate.