Come fare il cambio di stagione in cucina

Fare il cambio di stagione in cucina è molto importante perchè la cucina, insieme al bagno, è uno di quei luoghi della casa più amato dai batteri.

Dopo i mesi invernali, la Primavera e il risveglio della natura, favoriscono anche la nascita di tanti piccoli ospiti indesiderati, come ad esempio i tarli, sia dei mobili che delle farine, ma anche tutta una serie di loro 'parenti' grandi e piccoli, ugualmente molesti.

Il cambio di stagione è quindi un'ottima occasione per fare pulizia completa e fare opera di salutare prevenzione.

Dopo i rigori dell'inverno, passati tra i fumi di cottura e il riscaldamento, la buona stagione ci permette di tenere aperte le finestre e fare una pulizia di fondo, soprattutto in quegli angoli che normalmente ignoriamo e dove è piu' facile che sonnecchino le uova dei parassiti.

Prepariamo : guanti, stracci di cotone, bacinelle, acqua e aceto. Nei casi di sporco più resistente utilizziamo uno sgrassatore e un liquido antibatterico. Per il frigo acqua e bicarbonato. Per il forno e il microonde acqua e limone.

Si può pulire anche in modo sostenibile con prodotti ecologici.

Cosa pulire:

• Spolverare, lavare e asciugare le parti superiori dei pensili.


• Svuotare ogni mobiletto, pensile e contenitore di cucina, lavarlo e asciugarlo.


• Verificare tutti i prodotti che tiriamo fuori dai mobili: scadenza, conservazione, presenza di parassiti, muffe ed eliminiamo tutto ciò che è sospetto o scaduto.


• Verifichiamo i contenitori e il loro contenuto. Sostituiamo i contenitori con altri puliti.


• Controlliamo tutte le spezie ed eliminiamo quelle troppo vecchie. Anche camomilla e tisane.
  


• Trasferiamo in contenitori chiusi tutti i prodotti che sono in buste o scatole aperte.


• Rimettiamo al loro posto in modo ordinato.


• Controlliamo e puliamo i contenitori delle posate e tutte le posate, le pentole, e i coperchi.


• Se i mobili da cucina sono spostabili avanziamoli per pulire a fondo il retro, soprattutto nelle parti basse vicino al pavimento.


• Se i mobili sono fissi, smontiamo le fasce di copertura delle zampe e puliamo a fondo sotto i mobili.


• Svuotiamo il frigo e puliamolo a fondo in tutte le sue parti con acqua e bicarbonato, eventualmente con l'aggiunta di qualche goccia di limone.


• Controlliamo tutti i prodotti in frigo e nel congelatore ed eliminiamo prodotti troppo 'datati', soprattutto dal congelatore. Eliminiamo anche i barattoli di salse aperti da troppo tempo e rimasti in frigo.


• Anche in frigo è sempre meglio utilizzare contenitori chiusi per conservare tutti gli alimenti.


• Puliamo a fondo il forno, anche quello a microonde e la cappa.


• Verifichiamo gli interni della lavastoviglie, ripuliamo filtro e accessori. Verifichiamo che nel mobiletto e negli interstizi esterni non ci siano avanzi di cibo e sporcizia. Aspiriamo con un'aspirapolvere e puliamo con antibatterico.


• Facciamo altrettanto e con attenzione anche se abbiamo la lavatrice in cucina. La lavatrice è un potenziale batterico importante. Oltre alla pulizia di fondo primaverile ricordiamoci durante l'anno di fare ogni tanto dei lavaggi a vuoto con un antibatterico e teniamo sempre pulitissimo l'esterno e il mobile che eventualmente la contiene.


• Puliamo a fondo le mattonelle a tutta altezza.


• Puliamo e laviamo porte e finestre.


• Infine a fondo  il pavimento insistendo tra le fessure delle fughe.

Se la cucina affaccia su un balcone o se siamo a pianterreno facciamo una pulizia a fondo dell'esterno prima di passare all'interno. Ma cosa fare se gli insetti ci assediano? Esitono molti rimedi naturali per tenere lontani insetti e ospiti indesiderati