Cuocere i cibi con il sole è un'alternativa facile, economica e salutare. Ecco come realizzare l'attrezzatura per cuocere con il sole a casa e fuori.
Cuocere i cibi con il sole è un'alternativa facile, economica e salutare. Ecco come realizzare l'attrezzatura per cuocere con il sole a casa e fuori.Cuocere i cibi con il sole sia a casa che fuori è un'alternativa economica, ecologica e salutare per preparare qualsiasi piatto.
- Con lo stesso principio degli impianti solari infatti, possiamo convogliare il calore del sole per cucinare i cibi in modo gratuito e con un ottimo risultato anche per il gusto.
Per cucinare con il sole esistono in commercio alcuni dispositivi (pentole e forni) che assomigliano a delle antenne paraboliche, ma possiamo facilmente realizzare in casa, con le nostre mani, un fornello a energia solare da sfruttare soprattutto d'estate e comodo da portare anche in viaggio.
Le pentole da utilizzare per cuocere al sole devono essere nere e con il coperchio in modo di sfruttare al meglio il calore
Occorrente:
- Due scatole (una più piccola dell'altra)
- Un rotolo di carta d'alluminio
- Un rettangolo di vetro della misura della scatola grande
- Un rettangolo di cartone grande quanto il vetro
- Una pentola nera
- Carta di giornale o di riviste e avanzi di imballaggi in polistirolo
- Carta adesiva nera
Procedimento:
- Prendete una scatola di cartone che possa contenere la pentola che utilizzerete per cuocere. (Vanno bene quelle da regalo) e più alta di circa 5 cm. Rivestite il fondo e i lati interni di carta adesiva nera
- Prendete un'altra scatola che sia più grande della precedente, in modo che la possa contenere lasciando circa 5 cm. di spazio tutt'intorno
- Rivestite il fondo di questa scatola con la carta adesiva nera e le pareti interne con la carta d'alluminio
- Inserita la scatola piccola in quella più grande e riempite lo spazio vuoto tutt'intorno con della carta di giornale e dell'imballaggio di polistirolo
- Prendete il cartoncino e rivestitelo su un lato con la carta d'alluminio senza farla aggrinzire e sistematelo in piedi all'esterno della scatola, come fosse il coperchio sollevato. Potete utilizzare direttamente il coperchio della scatola
- Sistemate la vostra pentola con il cibo da cuocere dentro la scatola piccola
- Adagiate il vetro sopra la scatola
- Aggiustate il cartoncino-coperchio in modo che possa riflettere i raggi del sole verso l'interno delle scatole
Il vostro fornello solare, autoprodotto è pronto.
- Il tempo di cottura per cuocere al sole, a seconda dei cibi e delle quantità, può variare dai 15 minuti ai 30/40 minuti
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