Il soda bread, o pane senza lievito, è una preparazione adatta a tutti coloro che hanno problemi con lievito e lievitati. Ecco la ricetta per prepararlo a casa in poco tempo!
Il soda bread, o pane senza lievito, è una preparazione adatta a tutti coloro che hanno problemi con lievito e lievitati. Ecco la ricetta per prepararlo a casa in poco tempo!La realizzazione di un pane senza lievito è uno dei desideri di tutte le persone che hanno problemi di vario tipo con il lievito e i lievitati.
Alla base del pane comune, quello che siano abituati a servire sulle nostre tavole c’è sicuramente una più o meno lunga lievitazione, attivata dal lievito madre o dal lievito di birra.
Ma basta affacciarsi nelle cucina irlandese per trovare un pane molto diffuso, il cosiddetto Soda Bread.