Un piatto unico saziante e sfizioso: il gatò di patate. Scopri la ricetta dell'esperta per prepararlo in un modo speciale!
Un piatto unico saziante e sfizioso: il gatò di patate. Scopri la ricetta dell'esperta per prepararlo in un modo speciale!Il gatò di patate (chiamato anche gattò, parola proveniente dal francese "gateau" che significa "torta") è uno sformato rustico molto gustoso e delicato a base di purè di patate, fontina e prosciutto cotto.
Molto amato da grandi e piccini, il gatò di patate è un delizioso piatto unico, dall'alto potere saziante: perfetto per pranzi o cene
La ricetta è tipica della cucina napoletana, ma è molto diffusa in tutta l'Italia. Realizzato in monoporzioni, è molto adatto anche come finger food in ricchi buffet.
Vediamo come si prepara.