La Verza è una verdura salutare, dalle mille risorse. Economica e ricca di sostanze benefiche, la verza si può preparare in tanti modi. Ottima per preparare un piatto unico, nutriente e saporito.
La Verza è una verdura salutare, dalle mille risorse. Economica e ricca di sostanze benefiche, la verza si può preparare in tanti modi. Ottima per preparare un piatto unico, nutriente e saporito.La Verza, fa parte della grande famiglia dei cavoli e come questi, contiene molte sostanze benefiche per la salute.
La Verza infatti, verdura disponibile dall'autunno fino a primavera, è ricca di sali minerali, ha un ottimo contenuto di vitamina E, di fosforo e ha la particolarità di contenere un raro principio attivo che protegge e ricostruisce le mucose dello stomaco.
Il cavolo verza, una fonte naturale di principi benefici per la salute. Ottima per tutte le diete, per chi ha problemi di stomaco e per i celiaci.
Poverissima di calorie, ne contiene infatti circa 12 per ogni 100gr., la Verza è anche molto economica e si può consumare sia cruda che cotta. Tra le altre qualità della Verza, l'assenza di Glutine, cosa che la rende particolarmente indicata per laceliachia.
Con la Verza, con le sue belle foglie grandi e corrugate, si possono preparare tanti piatti. Ottima ad esempio per preparare un piatto unico nutriente e saporito.
Mettiamo insieme la Verza, il riso, l'uvetta e molti aromi per ottenere uno squisito piatto per grandi e piccoli.