Porta in tavola il Perù preparando il tipico Ceviche, ricco di gusto e profumi e pronto in pochi minuti!
Porta in tavola il Perù preparando il tipico Ceviche, ricco di gusto e profumi e pronto in pochi minuti!Il Ceviche è un piatto tipico del Perù e di altri Paesi dell'America latina che sembra avere origini molto antiche.
- Il piatto infatti, a base di pesce crudo, sembra risalire alla tradizione gastronomica dei popoli Quechua che abitavano le zone costiere peruviane.
Si può servire come antipasto o come piatto unico, aggiungendo cipolla, sedano e peperoncino di diverso tipo, ma è sempre condito solo con il limone verde peruviano, dal gusto molto intenso e aspro. Senza olio.