Masterchef: i piatti più difficili delle prime 10 stagioni

5/8

<p>Ancora dall’ottava edizione viene la Cacio e Pepe in vescica di maiale dello chef stellato <strong>Riccardo Camanini</strong>. Gli aspiranti chef hanno dovuto proporla nell’ambito di un pressure test. L’idea del piatto, nata dall’estro dello chef, trae origine dalla volontà di riscoprire antiche ricette e delle esperienze fatte in Francia. Nonché, come è ovvio dedurre, dal fascino esercitato sullo chef dalla cottura in contenitori naturali.</p>

Cacio e pepe in vescica - Ancora dall’ottava edizione viene la Cacio e Pepe in vescica di maiale dello chef stellato Riccardo Camanini. Gli aspiranti chef hanno dovuto proporla nell’ambito di un pressure test. L’idea del piatto, nata dall’estro dello chef, trae origine dalla volontà di riscoprire antiche ricette e delle esperienze fatte in Francia. Nonché, come è ovvio dedurre, dal fascino esercitato sullo chef dalla cottura in contenitori naturali. - Foto: masterchef.sky.it