I 10 piatti italiani più strani

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<p>Si tratta di un piatto della cucina povera tipico di diverse regioni. Non è altro che un insaccato fatto con budella e sangue di maiale. Forse non tutti lo sanno, ma esiste anche una versione dolce: si tratta di una crema a base di cioccolato fondente, cacao e cannella un tempo realizzata con il sangue del maiale, da qui il suo nome.</p>

Sanguinaccio - Si tratta di un piatto della cucina povera tipico di diverse regioni. Non è altro che un insaccato fatto con budella e sangue di maiale. Forse non tutti lo sanno, ma esiste anche una versione dolce: si tratta di una crema a base di cioccolato fondente, cacao e cannella un tempo realizzata con il sangue del maiale, da qui il suo nome. - Foto di flomo001 da Pixabay