Non solo torte, ecco le ricette creative in cui usare il pan di Spagna!
Nel mondo della pasticceria è importantissimo.
Senza il pan di Spagna non avremmo le meravigliose torte che gustiamo agli eventi più importanti! Ma non solo torte: la soffice spugna, spesso farcita, si adatta a tanti altri dolci.
Lo zuccotto è un dolce tipico della Toscana: si presenta come una meravigliosa cupola di pan di Spagna ripiena di ricotta, panna o crema.
Il pan di Spagna è la base anche della cassata siciliana, farcita con ricotta e cioccolato e ricoperta di glassa e canditi.
Se vuoi essere creativa, prova a preparare dei dolcetti: con uno stampino, forma, con il pan di Spagna, delle piccole tortine. Farciscile con marmellata e poi metti sopra un altro strato.
Guarda il video per scoprire come fare!