Ecco un dolce che fa splendere il sole anche quando piove: una mattonella di carote fiorita di piccole margherite di zucchero. Bella, golosa ma poco calorica.
Ecco un dolce che fa splendere il sole anche quando piove: una mattonella di carote fiorita di piccole margherite di zucchero. Bella, golosa ma poco calorica.La mattonella di carote fiorita è un dolce facile ma particolarmente decorativo, che si può preparare anche in monoporzioni, utilizzando dei piccoli stampi quadrati.
- L'impasto della mattonella di carote può essere preparato in diverse varianti. Quella che vi proponiamo è una versione light che sfrutta lo yogurt, il miele e il pane.
Per decorare la mattonella di carote utilizziamo delle piccole meringhe che possiamo acquistare pronte o preparare in casa facilmente.
Per fare le meringhe segui le istruzioni che trovi qui: come fare le meringhe