E' la torta di Nonna Papera: la Apple Pie, ovvero la Torta di mele, è un tipico dolce americano. Vediamo insieme come si prepara!
E' la torta di Nonna Papera: la Apple Pie, ovvero la Torta di mele, è un tipico dolce americano. Vediamo insieme come si prepara!E' la tipica torta americana, quella che si lascia raffreddare sul davanzale della finestra in attesa di essere gustata insieme ad amici e famiglia. La Apple Pie, ovvero la torta di mele americana, è una vera e propria ricetta della tradizione: ha un ripieno molto ricco di mele, raccolto in una croccante pasta sfoglia o frolla tirata molto sottile.
La ricetta dell'apple pie
La Apple Pie ha un ripieno succulento di mele avvolte in una sottile e croccante pasta, ma la ricetta originale non prevede né zucchero, né limone nè altri aromi. Il risultato è molto simile allo strudel dei paesi del nord Europa, ma il gusto è particolare perchè può essere consumata sia come dolce che come accompagnamento a piatti salati. Potete seguire la ricetta originale oppure utilizzare la nostra variante che comprende zucchero, aroma di limone e vaniglia, per prepararne una versione dolce alla francese o alla tedesca.