Un goloso dessert di uva alla crema per capodanno, da gustare insieme agli amici perchè l'uva a capodanno è come la lenticchia: più se ne mangia più porta fortuna.
Un goloso dessert di uva alla crema per capodanno, da gustare insieme agli amici perchè l'uva a capodanno è come la lenticchia: più se ne mangia più porta fortuna.Prepariamo un dessert di uva alla crema per festeggiare Capodanno, un ricetta golosa che interpreta la tradizione spagnola di mangiare l'uva per sollecitare la fortuna. Come da noi si usa la lenticchia, in Spagna si usa l'uva.
Bisogna mangiare 12 chicchi d'uva per ogni rintocco della mezzanotte per auspicare fortuna e soldi per il nuovo anno che entra.
Siccome la scaramanzia va rispettata, ma i riti si possono personalizzare, con 12 chicchi per ogni invitato, prepariamo un dessert di uva infornata e servita con una delicata crema alla vaniglia. Per ridurre il tempo di preparazione potete sostituire la crema con del gelato pronto.