Pronti per un'esperienza mistica? Ecco come si prepara un godurioso tiramisù al pistaccchio: solo per veri golosi.
Pronti per un'esperienza mistica? Ecco come si prepara un godurioso tiramisù al pistaccchio: solo per veri golosi.Inutile dire come il tiramisù al pistacchio costituisca un vero peccato di gola, uno di quei comfort food ai quali cedere più che volentieri in qualsiasi situazione. Tra i dolci al pistacchio, questo tiramisù ha decisamente una marcia in più: nulla che non si possa realizzare e gustare in casa senza fatica.
Il tiramisù, classico dessert italiano fatto con savoiardi imbevuti nel caffè a strati intervallati con una crema al mascarpone super cremosa, lo conoscono tutti. Non siete curiosi di testarlo in questa variante arricchita da uno sfizioso tocco di sicilianità? Bene, allora vi spieghiamo come realizzare un tiramisù ai pistacchi a regola d'arte, che non abbandonerete più.
La ricetta del tiramisù al pistacchio
La ricetta è semplice e si presta a diverse possibilità. Potete scegliere se realizzare un tiramisù alla crema di pistacchio aggiungendo della pasta di pistacchio direttamente al composto di mascarpone, zucchero e uova, o di optare per una crema pasticcera al pistacchio (variante, questa, più indicata per chi preferisce non mangiare le uova crude).
Noi vi spieghiamo come realizzare la prima, anche se, ad onor di cronaca, vi diciamo che è possibile optare anche per il tiramisù al pistacchio senza uova (in questo caso, potete scegliere ricotta o crema bianca per la base). Se, infine, preferite il dolce senza i savoiardi, i biscotti per fare il tiramisù alternativi sono tanti, ad iniziare dai Pavesini. A voi la scelta.