Tipiche della Festa del papà, ecco le frittelle di riso dolci da gustare in famiglia.
Tipiche della Festa del papà, ecco le frittelle di riso dolci da gustare in famiglia.Tradizionalmente associate alla Festa del papà, le frittele di san Giuseppe sono delle piccole delizie da gustare il 19 Marzo e non solo. Si tratta di gustose frittelle di riso da mangiare una dopo l'altra, perfette per concludere una bella giornata passata in famiglia. Si tratta di una delle più famose ricette dolci per la Festa del papà, che sono anche molto facili da preparare. Scopriamo che farle a casa!
La ricetta delle frittelle di san Giuseppe
Le frittelle di San Giuseppe altro non sono che delle palline di riso cotto nel latte, amalgamato con pochi altri ingredienti, e fritte in olio profondo. La ricetta umbra di queste frittelle per la festa del papà non può che portare la firma di Anna Moroni. Ne esistono diverse varianti, tutte a base di ingredienti comuni un po’ in tutte le cucine. Ad arricchirle possiamo trovare uvetta, pinoli o gocce di cioccolato, ma la ricetta originale è sicuramente quella che segue. Voglia di assaporarle? Ecco come fare. Andiamo a scoprire ingredienti, dosi e procedimento per preparare le frittelle di San Giuseppe fatte in casa.