Perfetta per stupire i propri ospiti – un’anguria ripiena così non si è mai vista – ecco la ricetta ideale per servire la frutta in estate.
Perfetta per stupire i propri ospiti – un’anguria ripiena così non si è mai vista – ecco la ricetta ideale per servire la frutta in estate.Pranzo o cena con amici in programma? Perché non mettere per una volta da parte la solita macedonia e sostituirla con questa nuova proposta? L’anguria ripiena di frutta e gelatina, molto più che un comune dessert di fine pasto, rappresenta una di quelle ricette perfette per stupire gli ospiti facendo, allo stesso tempo, un’ottima figura.
Realizzarla è semplice: così come avviene per l’ananas ripieno di frutta - alternativa che potete tenere a mente - anche in questo caso dovrete ricavare una sorta di cestino dal frutto. Se vi state chiedendo come svuotare un cocomero la risposta è semplice: dopo averlo tagliato a metà, procedete con uno scavino prelevando prima il grosso della polpa, quindi svuotando anche il resto per ottenere un risultato regolare. A questo punto via libera con tutta la frutta desiderata e la gelatina, che servirà per rendere l’interno sodo ed accattivante grazie alla sua trasparenza.
Utilizzate la polpa dell’anguria avanzata per farne uno smoothie o il famoso gelo di anguria siciliano!