Il clafoutis è un dolce morbido e leggero, ideale per colazioni e merende di adulti e bambini: con il sapore morbido e succoso delle prugne diventa ancora più goloso.
Il clafoutis è un dolce morbido e leggero, ideale per colazioni e merende di adulti e bambini: con il sapore morbido e succoso delle prugne diventa ancora più goloso.La fine dell’estate annuncia l’arrivo delle prugne, un frutto morbido e dolce che a settembre arriva alla sua piena maturazione.
Oggi ve le proponiamo come ingrediente principale del clafoutis, una ricetta della tradizione francese che originariamente prevede l’utilizzo delle ciliegie, ma è in realtà utilizzata in moltissime varianti dolci e salate.