Al centro dell'estate rinfreschiamoci con il frozen yogurt: goloso, facile e veloce, da gustare in mille varianti.
Al centro dell'estate rinfreschiamoci con il frozen yogurt: goloso, facile e veloce, da gustare in mille varianti.Il frozen yogurt, cioè 'yogurt ghiacciato', è un dessert a metà tra il gelato e una mousse gelata. La preparazione è a base di yogurt, poi frullato con lo zucchero ed eventualmente pochissimo latte per renderlo cremoso e dargli una consistenza molto simile a quella del gelato. Il gusto è leggermente acidulo, la consistenza cremosa: le calorie sono inferiori a quelle del gelato tradizionale.
Alcuni utilizzano lo yogurt greco per la preparazione, perchè ha una consistenza più corposa e un gusto unico, ma potete utilizzare qualsiasi yogurt intero naturale.