Come si fanno i nutellotti

Golosi già dal nome, i nutellotti sono ideali per un momento di puro piacere. Preparali in casa con la nostra ricetta!

I nutellotti sono dei frollini che prendono il nome da uno degli ingredienti principali, ovvero la Nutella.

Seppure messa all'indice da tanti critici, la famosa crema al cioccolato e nocciole resta un'irresistibile tentazione che rende veramente speciali questi biscotti.

Ingredienti

Attrezzi: Terrina, frusta, placca da forno, carta forno, siringa per dolci

Procedimento:

In una terrina battete le uova finchè sono gonfie e spumose, poi unite la cannella e 300 g di Nutella poco alla volta e lavorate a lungo per avere una crema omogena. Potete utilizzare la planetaria o un'impastatrice elettrica per impastare più facilmente.
Unite poco alla volta la farina e continuate a lavorare fino ad avere un impasto morbido e omogeneo.
Accendete il forno a 170° e rivestite una placca di carta forno.
Con le mani infarinate prelevate dei pezzetti dall'impasto e formate tante palline, grandi come delle medie polpette. Schiacciatele delicatamente e sistematele sulla placca.
Al centro di ognuna create un piccolo incavo che ospiterà la farcitura finale di Nutella. Potete utilizzare la base di un cucchiaio di legno da cucina per un miglior risultato.
Infornate i nutellotti e fateli cuocere per 10 minuti, poi sfornateli e con la siringa per dolci riempite ogni incavo con un po' di Nutella.