Come si fa il Mug-Cake

Difficoltà

facile
Categoria

Dolci
Porzioni

1
Tempo preparazione

5 min

PT5M
Tempo cottura

4 min

PT4M
Tempo totale

9 min

PT9M
Cucina

Internazionale
Cottura

Microonde

Voglia di un dolce soffice pronto in 5 minuti? Prepara il Mug Cake per una pausa golosissima.

Il Mug Cake è un dolce che prende il nome dal tipo di tazza in cui viene preparato e servito, la 'Mug' appunto, cioè il formato tipico delle tazze americane, alte e di grandi dimensioni.

La caratteristica principale del Mug Cake è che viene cotto e servito in tazza utilizzando il forno a microonde.

L'impasto normalmente è al cioccolato ma si può personalizzare secondo i propri gusti. In tutti i casi richiede meno di 5 minuti di cottura.

Puoi preparare infinite varianti del Mug Cake e aggiungere un cucchiaio di crema, panna o sciroppo per servirlo

Ingredienti

1 uovo
60 g di farina 00
60 g cucchiai di zucchero di canna
30 g di cacao amaro in polvere
40 ml di latte
40 ml di olio di semi di mais
1/4 di cucchiaino di lievito per dolci
2 gocce di essenza di vaniglia
1 cucchiaio raso di cioccolato fondente o bianco in scaglie

Attrezzi: Frusta o sbattitore, terrina, tazza Mug per microonde

Procedimento:

In una terrina montate l'uovo con lo zucchero fino ad avere una crema chiara e spumosa. Unite la vaniglia e il latte e incorporate.
Unite poco alla volta la farina, il cacao e il lievito setacciati insieme e lavorate per incorporare. Infine aggiungete l'olio.
Versate l'impasto nella tazza Mug riempiendo poco sopra la metà, distribuite le scaglie di cioccolato in cima e fate cuocere nel microonde alla massima potenza per 4 minuti (se il vostro microonde raggiunge i 900 Watt possono bastare 3 minuti)
Sfornate il Mug Cake e lasciatelo raffreddare prima di gustarlo, eventualmente decorando con un cucchiaio di crema.

Prova un altro goloso dolce americano.

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