8 ricette di frullati proteici da provare

Di ricette di frullati proteici non se ne hanno mai abbastanza. Queste bevande ricche di proteine, ideali per chi desidera aumentare la massa muscolare, per dimagrire o semplicemente fare il pieno di energia a colazione, sono talmente versatili da accontentare tutti i gusti.

Perfetti per il post-allenamento, i frullati proteici aiutano a recuperare le energie e a favorire la sintesi muscolare. Inoltre, possono essere un'ottima alternativa per chi vuole variare colazione. Gli ingredienti più consigliati per prepararli sono quelli considerati proteici. Si tratta di yogurt greco, latte di soia, di mandorla o di avena, fiocchi d’avena, burri di frutta secca e così via. Oltre alle tanto comode, e amate dai bodybuilder, proteine in polvere. Di seguito vi consigliamo 8 frullati proteici fatti in casa, perfetti per ogni esigenza, da provare.

Frullato proteico banana e burro di arachidi

Photo Credit | Pexels

Uno dei frullati proteici fatti in casa più semplici da realizzare - perché a base di ingredienti facilmente reperibili - è questo a base di banana e di burro di arachidi.

Ingredienti

• 1 banana 
• 200 ml di latte di mandorla
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• 1 cucchiaino di semi di chia
• 1 cucchiaino di miele (facoltativo)

Procedimento

1. Inserite nel boccale del frullatore la banana sbucciata e tagliata a pezzi, il latte di mandorla, il burro di arachidi, i semi di chia e il miele, se lo usate.
2. Frullate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
3. Trasferitelo in un bicchiere, con o senza ghiaccio, e bevetelo subito.

Frullato proteico ai frutti di bosco

Photo Credit | Pexels

Tra i frullati proteici con frutta spicca questo, con i frutti di bosco misti, che potete naturalmente sostituire con altri frutti a vostro piacere. Come le pesche o i kiwi, ad esempio.

Ingredienti

• 150 g di frutti di bosco misti
• 200 ml di latte di cocco
• 1 cucchiaio di fiocchi d’avena
• 100 g di yogurt greco
• 1 cucchiaino di miele
• Ghiaccio q.b.

Procedimento

1. Lavate bene i frutti di bosco e scolateli.
2. Mettete nel frullatore il latte di cocco, lo yogurt greco, i fiocchi d’avena e il miele.
3. Aggiungete i frutti di bosco e il ghiaccio.
4. Frullate per circa 1-2 minuti, fino a ottenere una consistenza vellutata.
5. Se il frullato è troppo denso, aggiungete un po' di latte di cocco. Servite subito.

Frullato proteico cioccolato e mandorle

Photo credit | Unplash

Tra le ricette di frullati proteici, questa è sicuramente una delle più golose. Questo è super delizioso ed è preparato con proteine in polvere al gusto cioccolato e mandorle, per colazione o per merenda.

Ingredienti

• 250 ml di latte di mandorla (o latte vaccino)
• 1 banana matura
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 1 misurino di proteine in polvere al cioccolato
• 1 cucchiaio di burro di mandorle
• 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)

Procedimento

1. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore.
2. Frullateli fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
3. Versate in un bicchiere e, se volete, guarnite con qualche mandorla tritata o delle scaglie di cioccolato fondente.

Frullato proteico mela e cannella

Photo Credit | Pexels

Se siete in cerca di frullati proteici senza proteine in polvere vi consigliamo questo, delizioso, che spicca per l’abbinamento sempre riuscito tra mele e cannella.

Ingredienti

• 1 mela sbucciata e tagliata a pezzi
• 200 ml di latte di avena
• 1 cucchiaio di burro di mandorle
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di miele

Procedimento

1. Tagliate la mela a cubetti e mettetela nel frullatore.
2. Aggiungete il latte di avena, il burro di mandorle, la cannella e il miele.
3. Frullate per circa 1 minuto fino a ottenere una consistenza omogenea. Servite subito.

Frullato proteico al caffè

Photo Credit | Unplash

Frullati proteici per colazione e dove trovarli. Questo con il caffè sembra essere stato creato proprio per agevolare un piacevole risveglio, grazie alla caffeina che contiene.

Ingredienti

• 1 caffè espresso
• 100 ml di latte di mandorla
• 100 g di yogurt greco
• 1 cucchiaino di cacao amaro
• 1 cucchiaino di miele
• Ghiaccio q.b.

Procedimento

1. Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare completamente.
2. Versatelo nel frullatore insieme al latte di mandorla, allo yogurt, al cacao e al miele.
3. Aggiungete il ghiaccio e frullate per 1-2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Servite subito.

Frullato proteico cocco e fragole

Photo Credit | Pexels

Adatto alle stagioni più calde è questo, con cocco e fragole. Non rientra tra i frullati proteici per dimagrire ma è ottimo per fare un pieno di proteine con gusto.

Ingredienti

• 1 tazza di fragole congelate
• 1 tazza di latte di cocco
• 1/4 di tazza di proteine in polvere alla vaniglia
• 2 cucchiaini di miele
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di semi di lino macinati

Procedimento

1. Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere di un frullatore ed azionatelo.
2. Continuate a frullare fino a quando non si ottiene un composto liscio e denso.

Frullato proteico datteri e cioccolato

Photo Credit | Pixabay

Tra le ricette di frullati proteici con banana c’è anche questo, che si prepara con l’aggiunta di datteri e cioccolato o, meglio, cacao amaro in polvere. Procuratevi questi ingredienti (le dosi sono per due persone) e preparatelo per una merenda diversa dal solito.

Ingredienti

• 2 banane congelate
• 3 datteri medjool snocciolati
• 1 tazza di spinaci o cavolo riccio
• 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1 tazza di latte di avena

Procedimento

1. Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore ad alta velocità e frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Se necessario, potete aggiungere un po' di latte per ottenere una consistenza più morbida.
3. Frullate fino a quando non avrete un composto vellutato e senza grumi.

Frullato proteico con fiocchi di avena e yogurt

Photo Credit | Pixabay

Tra le ricette di frullati proteici non può mancarne uno con l'avena. Chiudiamo quindi con un classico, ovvero il binomio avena e yogurt, entrambe naturali fonti proteiche spesso abbinate nei frullati pensati per chi pratica sport.

Ingredienti

• ½ tazza di fiocchi d'avena
• 1 tazza e ½ di mirtilli congelati
• 1 tazza di yogurt alla vaniglia
• ½ tazza di latte non zuccherato
• 1 cucchiaio di miele
• 1 pizzico di cannella in polvere

Procedimento

1. Versate l'avena nel frullatore. Frullatela fino a ridurla in polvere fine.
2. Aggiungete la frutta congelata, lo yogurt alla vaniglia, il latte, il miele e la cannella.
3. Frullate fino a ottenere un composto completamente liscio. Servitelo immediatamente.

Photo Credit apertura | Pexels