10 drink originali, creativi e buonissimi: le ricette step by step

In cerca di bevande originali e deliziose? Preparatevi a lasciarvi conquistare da 10 incredibili drink creativi pronti a soddisfare il palato e stupire ad ogni sorso. Esplosioni di sapori esotici e combinazioni uniche di ingredienti in una serie di ricette di cocktail particolari adatte alle occasioni conviviali (estive e non). Seguite passo dopo passo le istruzioni per creare queste deliziose e rinfrescanti coccole per il palato adatte a conquistare tutti i palati.

Punch al limone

Ingredienti

• 50 cl vodka fredda
• 3 bottiglie di spumante o champagne
• 45 cl succo di limone
• 200 gr di zucchero
• 2 limoni

Procedimento

1. Iniziamo con questa prima ricetta tratta da "Drink. Freschi. Fruttati. Fantasiosi!"
2. Fate sciogliere lo zucchero nel succo di limone. Unite la vodka e mescolate, quindi trasferite in frigo per 2 ore.
3. Tagliate i limoni a fette e unite lo spumante o lo champagne al resto degli ingredienti.
4. Mescolate e servite il punch con le fette di limone.

Fizz gin rosa

Ingredienti

• 60 g di lamponi
• 10 foglie di menta
• 125 ml di gin
• 60 ml di succo di lime fresco
• 2 cucchiaini di scorza di lime grattugiata
• 400 ml di limonata frizzante
• 1 lime affettato
• Ghiaccio

Procedimento

1. Mettete i lamponi e la menta in uno shaker e usate un mattarello per pestarli.
2. Aggiungete il gin, il succo di lime, la scorza di lime e il ghiaccio. Mescolate, coprite lo shaker ed agitate per 30 secondi.
3. Prendete due bicchieri refrigerati e mettete del ghiaccio al loro interno. Filtrate la miscela di lamponi nei bicchieri.
4. Completate con la limonata frizzante e decorate con fettine di lime, dei lamponi e delle foglioline di menta. Servite subito.

Martini al frutto della passione

Ingredienti

• 4 frutti della passione
• 60 ml di vodka
• 30 ml liquore al frutto della passione
• 30 ml di succo di lime fresco
• 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero
• Ghiaccio
• 60 ml di prosecco

Procedimento

1. Filtrate la polpa di due dei 4 frutti della passione attraverso un setaccio fine, scartando i semi.
2. Mettete il succo in uno shaker e aggiungete la vodka, il liquore, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero.
3. Aggiungete del ghiaccio ed agitate bene. Filtrate il contenuto in 2 bicchieri da Martini e versate metà prosecco in ognuno.
4. Completate con i frutti della passione rimasti tagliati a metà e servite.

Mojto al cocco

Ingredienti

• 12 foglie di menta fresca
• 4 cucchiaini di zucchero di canna
• 120 ml di rum bianco
• 60 ml di succo di lime fresco
• 240 ml di latte di cocco
• Ghiaccio tritato
• Acqua frizzante
• Fettine di lime e foglioline di menta per guarnire

Procedimento

1. Iniziate mescolando 3 foglie di menta e 1 cucchiaino di zucchero in ciascun bicchiere da cocktail (in tutto, 4).
2. Con un pestello, schiacciate delicatamente la menta e lo zucchero per far rilasciare i sapori. Aggiungete il rum bianco.
3. Versate il succo di lime fresco ed aggiungete 120 ml di latte di cocco. Riempite i bicchieri con il ghiaccio tritato fino a circa 3/4 dell'altezza.
4. Completate con l'acqua frizzante arrivando fino al bordo del bicchiere. Mescolate bene e guarnite con fettine di lime e foglioline di menta fresca.

Drink al sedano e coriandolo

Ingredienti

• 4 gambi di sedano fresco
• 1 mazzetto di coriandolo fresco
• 2 cucchiai di succo di lime fresco
• 120 ml di vodka
• 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
• Ghiaccio tritato
• Acqua tonica
• Foglie di sedano per guarnire

Procedimento

1. Tagliate i gambi di sedano a pezzi e metteteli in un pestello insieme al coriandolo. Schiacciate delicatamente per fare in modo che rilascino i sapori.
2. Trasferite il sedano e il coriandolo pestati in uno shaker. Aggiungete il succo di lime fresco, la vodka e lo sciroppo di zucchero.
3. Riempite lo shaker con ghiaccio tritato fino a metà. Agitate per circa 15-20 secondi. Filtrate il cocktail nei bicchieri riempiti di ghiaccio tritato.
4. Completate con l'acqua tonica arrivando fino al bordo del bicchiere. Guarnite con foglie di sedano fresco.

Dalgona coffee drink

Ingredienti

• 1 cucchiaio di caffè istantaneo
• 1 cucchiaio di zucchero bianco
• 1 cucchiaio di acqua calda
• 30 ml di Vodka
• 30 ml di liquore al caffè
• 15 ml di panna

Procedimento

1. Aggiungete la vodka, il liquore al caffè e la panna in uno shaker con ghiaccio. Agitate energicamente fino a quando non si raffredda leggermente. Versate in un bicchiere.
2. In un bicchiere a parte unite il caffè istantaneo, lo zucchero e l'acqua e frullate a mano o montate con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungete delicatamente questo composto montato sopra il cocktail nel bicchiere e gustate.

Bramble cocktail

Ingredienti

• 50 ml di gin
• 25 ml di succo di limone fresco
• 15 ml di sciroppo di zucchero
• 15 ml di liquore al mirtillo rosso
• Ghiaccio
• More fresche per guarnire
• Fetta di limone o lime

Procedimento

1. Mescolate il gin, il succo di limone fresco e lo sciroppo di zucchero fino a che gli ingredienti si siano ben amalgamati. Prendete un tumbler e riempitelo con ghiaccio fino al bordo.
2. Versate delicatamente il mix di gin, limone e sciroppo sopra il ghiaccio nel bicchiere. Aggiungete il liquore al mirtillo rosso sopra.
3. Prendete un bastoncino da cocktail o una piccola cannuccia e mescolate leggermente per dare al cocktail il caratteristico colore violaceo.
4. Aggiungete qualche more fresca come guarnizione e decorate a piacere con una fetta di limone o lime.

Cosmopolitan alla lavanda

Ingredienti

• 90 ml di Vodka
• 60 ml di succo di mirtillo bianco
• 30 ml di Cointreau
• 1 limone (succo)
• 1 cucchiaio di fiori di lavanda

Procedimento

1. In uno shaker, pestate insieme il succo di limone e la lavanda per 1 minuto, filtrate e sciacquate lo shaker per rimuovere eventuali residui di lavanda.
2. Riempitelo con ghiaccio ed aggiungete la lavanda e il succo di limone filtrati insieme al resto degli ingredienti.
3. Coprite lo shaker con il coperchio e agitate vigorosamente per 10 secondi o fino a quando l'esterno dello shaker si ghiaccia.
4. Filtrate il Cosmopolitan alla lavanda in due bicchieri ghiacciati e servite.

Tequila alla cannella

Ingredienti

• 120 ml di tequila
• 60 ml di succo di lime fresco
• 30 ml di sciroppo di cannella
• Ghiaccio
• Zucchero e cannella in polvere per guarnire
• Fettine di lime e bastoncini di cannella per decorare

Procedimento

1. Preparate lo sciroppo di cannella facendo bollire 1 tazza di acqua con 1 tazza di zucchero e alcuni bastoncini di cannella fino a ottenere uno sciroppo. Fatelo raffreddare.
2. Prendete uno shaker e aggiungete la tequila, il succo di lime fresco e lo sciroppo di cannella. Aggiungete abbondante ghiaccio nello shaker.
3. Chiudetelo ermeticamente e agitate in maniera decisa per alcuni secondi, in modo da far raffreddare la bevanda e amalgamare gli ingredienti.
4. Preparate i bicchieri per il cocktail spargendo un po' di zucchero e cannella in polvere su un piattino. Bagnate il bordo dei bicchieri con una fetta di lime e fateli roteare nel piattino per far aderire lo zucchero e la cannella alla superficie.
5. Filtrate la tequila alla cannella dallo shaker nei bicchieri preparati. Decorate con una fetta di lime e un bastoncino di cannella, se desiderate.

Cocktail al Baileys e cioccolato

Ingredienti

• 110 ml di crema irlandese Baileys
• 110 ml di liquore al cioccolato
• 225 ml di vodka
• 3 cucchiai di sciroppo di cioccolato

Procedimento

1. Prendete dei bicchieri da Martini e irrorate lo sciroppo di cioccolato all'interno di ciascun bicchiere.
2. In un piatto poco profondo, versate lo sciroppo di cioccolato e ricoprite i bordi dei bicchieri, facendo aderire lo sciroppo di cioccolato ai bordi.
3. In uno shaker, unite il Baileys, il liquore al cioccolato e la vodka. Riempite lo shaker con circa una tazza di ghiaccio. Agitate vigorosamente fino a quando il cocktail si raffredda completamente
4. Filtrate la bevanda nei bicchieri preparati e servite.