E' stagione di piatti freschi. Prepariamo delle gustose coppette di formaggi freschi, da servire come antipasto o come piatto veloce, insieme a una fresca insalata.
E' stagione di piatti freschi. Prepariamo delle gustose coppette di formaggi freschi, da servire come antipasto o come piatto veloce, insieme a una fresca insalata.Con la temperatura che si alza, un piatto fresco è l'ideale per accompagnare un'insalata, del riso alla soya oppure un piatto di cruditées.
Per preparare le nostre coppette di formaggi freschi, utilizziamo formaggi freschi come la ricotta, il caprino fresco e i fiocchi di latte. Li lavoriamo alcuni minuti e aggiungiamo erbe aromatiche. Il resto lo fa il frigo.
Per l'allestimento, saranno molto carini gli stampini monoporzione in ceramica, ma possiamo utilizzare anche delle piccole ciotoline in vetro, ceramica oppure di mais biodegradabile.