I taralli sugna e pepe sono delle piccole golosità tradizionali di origine campana da sgranocchiare appena sformati. Ecco la ricetta per prepararli a regola d'arte.
I taralli sugna e pepe sono delle piccole golosità tradizionali di origine campana da sgranocchiare appena sformati. Ecco la ricetta per prepararli a regola d'arte.I taralli sono una delle ricette più buone della cucina dell'Italia meridionale. Piccoli e sfiziosi, ne esistono tante varianti diverse, tutte così buone che è impossibile limitarsi a un solo assaggio!
La ricetta che vi proponiamo qui è quella dei taralli sugna e pepe, una preparazione tutta da sgranocchiare tipica della Campania.
A renderli unici è l'impasto a base di farina, pepe e stutto, che rende i taralli ancora più friabili e sfiziosi. Perché riescano alla perfezione è importante seguire passo passo la ricetta tradizionale. Eccovela qui di seguito!