Settembre è un periodo difficile che mette a dura prova l’organismo del nostro cane. Per aiutarlo potremmo fargli fare il pieno di vitamine con una zuppa di riso integrale con carne e verdure fatta in casa. Ecco la ricetta
Settembre è un periodo difficile che mette a dura prova l’organismo del nostro cane. Per aiutarlo potremmo fargli fare il pieno di vitamine con una zuppa di riso integrale con carne e verdure fatta in casa. Ecco la ricettaSettembre è un periodo difficile che mette a dura prova l’organismo del nostro cane. Tra lo stress da rientro, qualche eccesso o pasticcio alimentare di troppo in vacanza e il repentino cambio di stagione che stiamo vivendo, la tenuta psicofisica dei nostri compagni di vita pelosi potrebbe aver bisogno di un aiuto in più per uscirne indenne e arrivare preparato alla sfida con freddo e virus influenzali.
Prima di lanciarvi su integratori e altri rimedi artificiali provate a puntare invece a un ritorno a un’alimentazione sana, ricca di cibi naturali, poco elaborati e cotti nel modo giusto. Una semplice zuppa di riso integrale, carne di buona qualità e verdure fresche di stagione potrebbe far fare al vostro cane un bel pieno di vitamine e minerali con in più la soddisfazione di un pranzetto prelibato. Ecco la ricetta.
Ingredienti
- 250 g riso integrale
- 250 g carne di manzo magra
- 250 g di verdure (carote, fagioli, fagiolini, piselli, patate, zucchine)
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 cucchiaino di guscio d’uovo in polvere
Come procedere
- Fate lessare le verdure in mezzo litro d’acqua (non salata) per circa 10-15 minuti. Molto dipende dal tipo di verdura che utilizzerete, ma non esagerate per non disperdere troppo vitamine e minerali preziosi. Preferite verdura fresca (non surgelata) e di stagione.
- Scolate le verdure senza buttare l’acqua.
- Riportate a ebollizione il liquido di cottura delle verdure e aggiungete il riso. Appena riprende il bollore calcolate 34-45 minuti circa di cottura.
- Aggiungete la carne 15-20 minuti prima che sia cotto il riso, calcolando più o meno tempo a seconda del tipo e delle dimensioni dei pezzi di carne (per la carne trita possono bastare anche 8-10 minuti).
- Scolate il riso e la carne e aggiungete il tutto alle verdure e al cucchiaio di guscio d’uovo in polvere.
- Irrorate con 1 cucchiaio di olio di oliva e mischiate bene.
- Lasciate intiepidire e servite al vostro stressantissimo cucciolo!
photo credit: aJ GAZMEN ツ GucciBeaR via photo pin cc