Per tutto il mese di settembre è possibile seminare il prezzemolo, che potrai raccogliere la primavera successiva.
Per tutto il mese di settembre è possibile seminare il prezzemolo, che potrai raccogliere la primavera successiva.Il prezzemolo, pianta aromatica e ornamentale, originaria dell’Africa settentrionale e dell’Asia Minore, è un’erbacea biennale che predilige climi temperati e terreni freschi, fertili e non troppo compatti.
Per tutto il mese di settembre (e nelle zone più calde del sud Italia anche per tutto ottobre) è possibile seminarlo in orto o in vaso.
Le semine autunnali del prezzemolo necessitano di un’adeguata copertura invernale poiché questa pianta sopporta solo per brevi periodi il freddo invernale. Invece le semine effettuate nel periodo tra gennaio e febbraio, necessitano di una posizione soleggiata e riparata dal vento.
Poiché i semi di prezzemolo germinano molto lentamente conviene tenerli in ammollo per un giorno intero in acqua prima di metterli a dimora e poi mantenere il terreno di semina sempre umido.
Un buon metodo per garantire una costante e regolare umidità consiste nello stendere un telo di iuta e poi innaffiare attraverso esso i semi.
Per avere cespi di prezzemolo sani e rigogliosi occorre concimare il terreno con stallatico e prodotti a base di azoto.
Prima della semina è molto utile anche lavorare in profondità il terreno con una vanga in modo da creare un substrato soffice e rastrellare lo strato superficiale.
Quindi si inumidisce il terreno e si gettano i semi in modo sparpagliato oppure a file distanti tra loro di almeno 15 cm: si procede poi a ricoprire i semi con un leggero strato di terriccio che va compresso con una pala o a mano.
La raccolta sarà possibile a partire dalla primavera successiva e si effettua tagliando i gambi a due o tre cm dal suolo partendo dai gambi esterni oppure raccogliendo tutto il cespo in un mano ed effettuando il taglio con l’altra.
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