Il detto popolare “una mela al giorno toglie il medico di torno” ha un fondamento di verità perché le mele hanno proprietà benefiche che nessun altro frutto possiede. La mela è una sorta di farmaco naturale che risolve molti problemi di salute perché previene tumori, malattie cardiache e celebrali.
Ad esempio la mela contiene Vitamina C, che contribuisce a migliorare il sistema immunitario, e la pectina, che mantiene sotto controllo la glicemia. La mela, inoltre, aumenta la produzione del colesterolo buono (HDL) e abbassa il colesterolo pericoloso (LDL).
Ricca di flavonoidi che hanno ottime proprietà antiossidanti, la mela previene malattie cardiache come l'infarto. Inoltre contiene delle sostanze fitonutrienti che aiutano a prevenire l'insorgere di malattie neurodegenerative come il morbo di Parkinson e l'Alzheimer.