Come mangiare sano d'estate: il decalogo del Ministero della Salute

In estate, quando le temperature superano i trenta gradi, è indispensabile alimentarsi in modo corretto per aiutare l’organismo ad affrontare la routine quotidiana.

Ecco i consigli del Ministero della Salute per mangiare sano

1. Mai saltare i pasti iniziando dalla prima colazione che deve essere leggera ma nutriente
2. Saltuariamente si può sostituire il pranzo con un gelato o un frullato. Leggete tutti i benefici del gelato
3. Evitare di consumare nello stesso giorno due pasti con tre o quattro portate
4. Aumentare le porzioni di frutta e verdura che aiutano ad idratare l’organismo e reintegrare i minerali
5. Per affrontare la fatica si possono consumare piccole quantità di frutta secca
6. E’ bene variare il menù nel colore e negli alimenti. I cibi contengono nutrienti diversi in base alla tonalità
7. Meglio evitare i grassi e i piatti molto elaborati privilegiando cibi freschi e naturali
8. Limitare l’uso del sale. Leggete come ridurre il sale nell'alimentazione
9. Mantenere la catena del freddo degli alimenti che lo necessitano
10. Bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno e limitare il consumo di bibite zuccherate e di alcol. Leggete anche come bere più acqua, l'alleata della salute