Come curarsi con i benefici della mela

“Una mela al giorno toglie il medico di torno” recita il famoso proverbio ma sempre più studi confermano la veridicità di questo saggio detto; la mela, infatti, è una preziosa fonte di salute e benessere molto più di quanto si possa immaginare.

Ecco come curarsi con i benefici della mela:

Un'alimentazione ricca di mele favorisce l'aumento nella flora intestinale di batteri “buoni” che aiutano a prevenire molti disturbi e migliorano la digestione

• Grazie alla pectina, le mele aumentano i livelli dei batteri naturali benefici che aiutano a migliorare il PH dello stomaco.
• La pectina e la glicina conferiscono alla mela anche proprietà antiacido, agendo sul bruciore di stomaco.
• Il butirrato di metile (che conferisce alla mela il suo caratteristico aroma) è importante nella prevenzione dei tumori
• Secondo recenti studi europei (ricerca Isafruit) le mele abbassano anche il colesterolo. Questo effetto è dovuto alla presenza, nella sua polpa, di fibre insolubili che aumentano il metabolismo biliare, responsabile dell’eliminazione del colesterolo cattivo.
• La mela contiene anche la glutatione perossidasi, che stimola l’attività degli antiossidanti presenti nel frutto. Gli esperti ricordano, però, che il suo effetto si verifica solo mangiando il frutto intero e non bevendone il succo o assumendo i suoi antiossidanti sotto forma di integratori.
• La mela è un ottimo alleato delle diete dimagranti in quanto ha un alto potere saziante, utile per contrastare gli attacchi di fame. Provate tutte le ricette di DeAbyDay con le mele.
• La mela è utilissima in caso di stitichezza perché, se mangiata cruda e con la buccia (dove è concentrata la maggior parte della fibra), regola il transito intestinale; cotta, in composta o al forno è invece ideale in una dieta astringente, utile in caso di diarrea.
• Anche la pelle trae benefici dalla mela perché contiene flavonoidi, quercetina e vitamina E
• Una ricerca del Maine Medical Center ha dimostrato che oltre a ridurre il rischio di calcoli al rene, le sostanze contenute nella mela aiutano ad evitare e alleviare i dolori provocati dalle coliche renali.
• La stessa ricerca indica che mangiando regolarmente mele insieme ad altra frutta e verdura, è possibile tenere sotto controllo la pressione arteriosa.
• Secondo altre studi, la sua buccia contiene anche sostanze benefiche che aiutano a combattere i disturbi e le complicazioni derivanti dal diabete di tipo 2.

Infine, sembra che la mela possa contribuire alla prevenzione del tumore al seno grazie ai suoi flavonoidi, che esercitano una forte azione antiossidante e contrastano la proliferazione delle cellule maligne.
Questo effetto deve però essere ancora confermato.