La zucca gialla è una fonte di vitamine e minerali. Scopri le sue proprietà nutrizionali!
La zucca gialla è una fonte di vitamine e minerali. Scopri le sue proprietà nutrizionali!La zucca gialla è uno degli ortaggi tipici della stagione autunnale. Cosa si nasconde al suo interno? Ecco 6 proprietà nutrizionali di questo prodotto dell’orto.
6. E’ una fonte di fluidi
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100 grammi di zucca gialla contengono 94,6 grammi di acqua.
5. Contiene pochi grassi
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Con 100 grammi di zucca gialla si assumono solo 0,1 grammi di grassi.
4. Apporta carboidrati
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In 100 grammi di zucca gialla si trovano 3,5 grammi di carboidrati, fra cui 0,9 grammi di amido e 2,5 grammi di zuccheri solubili.
3. Ha un limitato apporto calorico
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100 grammi di zucca gialla apportano solo 18 Calorie.
2. E’ una fonte di minerali
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100 grammi di zucca gialla contengono 0,9 mg di ferro, 20 grammi di calcio e 40 grammi di fosforo.
1. E’ una fonte di vitamine
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100 grammi di zucca gialla apportano 0,03mg di tiamina, 0,02 mg di riboflavina, 0,5 mg di niacina, 0,599 mg di vitamina A (retinolo eq.) e ben 9 mg di vitamina C