Il pesce può contenere dosi pericolose di mercurio. Scopri quali sono le specie più a rischio ed evitale!
Il pesce può contenere dosi pericolose di mercurio. Scopri quali sono le specie più a rischio ed evitale!Il mercurio è un metallo pericoloso per la salute e soprattutto per i bambini. Ecco le 8 specie più a rischio secondo la Food and Drug Administration statunitense.
8. Lo sgombro spagnolo proveniente dal Golfo del Messico
Foto: Matee Nuserm ©123rf.com
Contiene in media 0,454 ppm (parti per milione) di mercurio.
7. Il marlin
Foto: Martin Schneiter ©123rf.com
Il suo contenuto medio di mercurio è 0,485 ppm.
6. Il pesce specchio
Foto: anmbph ©123rf.com
Contiene in media 0,571 ppm di mercurio.
5. Il tonno
Foto: Sergii Koval ©123rf.com
Al suo interno sono presenti in media 0,689 ppm di mercurio.
4. Lo sgombro reale
Foto: fpwing ©123rf.com
Contiene in media 0,73 ppm di mercurio.
3. Lo squalo
Foto: Andrey Starostin ©123rf.com
La sua carne contiene in media 0,979 ppm di mercurio.
2. Il pesce spada
Foto: scalatore1959 ©123rf.com
Contiene in media 0,995 ppm di mercurio, con picchi di 3,22 ppm
1. I Malacanthidae provenienti dal Golfo del Messico
Foto: cokemomo ©123rf.com
Contengono in media 1,45 ppm di mercurio, ma i livelli di questo contaminante possono raggiungere anche le 3,73 ppm.