Come conoscere il Mercato della Terra o del Contadino nella tua città

Alcuni fanno la spesa in questi luoghi dal sapore antico tutte le settimane, altri sognano di averlo sotto casa: è il mercato, che in Italia sta ricomparendo anche nelle grandi città con i mercati della terra e i mercati del contadino.

I nuovi mercati si distinguono per l'atmosfera piacevole e ovviamente la possibilità di acquistare prodotti locali, il più possibile a chilometro zero. Dai territori attorno alla città affluiscono al mercato produttori di frutta e verdura, allevatori con le proprie carni e latte e uova, ristoratori con la passione per il prodotto naturale.

I mercati della terra sono i mercati organizzati da Slow Food, mentre con la definizione di mercati del contadino possiamo racchiudere tutti quei mercati che osservano la regola del chilometro zero e della vendita di prodotti ricavati da agricoltura estensiva, senza forzature.

Vediamo in quali città possiamo incontrare i vari mercati.

Mercati in città, salute e benessere

I mercati della terra italiani di Slow Food sono presenti ad Alba, Anguillara Sabazia, Aquileia-Cervignano, Bologna, Cairo Montenotte, Calamandrana, Ciampino, Colorno, Milano, Montevarchi, Padernello, Procchio - Isola d'Elba, Reggio Emilia, San Giuliano Terme, San Miniato, Sarzana, Torino e Umbertide.

In Italia troviamo inoltre mercati del contadino in numerosissime località. Anche Coldiretti organizza spesso mercati dove gli agricoltori possono vendere direttamente i propri prodotti.

La spesa al mercato diventa una piacevole abitudine che si trasforma in tanta salute per tutta la famiglia: si impareranno a conoscere le stagioni, i mercati della terra offrono spesso laboratori per imparare e fare.

E' possibile creare un mercato della terra nella propria città, sul sito dedicato si può leggere come si fa.