Una ricetta semplice e gustosa per preparare un secondo piatto originale al sapore di limone, naturalmente Limmi!
Per 4 persone hai bisogno di
- 120 ml di succo di limone Limmi
- 500 g di petto di pollo
- 70 ml di salsa di soia
- 3 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 2 cucchiai di sesamo tostato
- 1 cipollotto
- olio di semi
Step by step
- Tagliare il pollo a bocconcini
- Metterlo in una ciotola e coprirlo con 70 ml di succo di limone e la salsa di soia
- Mescolare bene
- Lasciare marinare il pollo per 10 minuti in frigo coperto con pellicola
- Preparare una salsa unendo 50 ml di succo di limone, miele, amido di mais
- Scaldare l’olio in padella
- Aggiungere il pollo e saltarlo per 8 minuti fino a cuocerlo bene
- Aggiungere la salsa e continuare la cottura per 10 minuti
- Tagliare la parte verde del cipollotto
- Cospargere il pollo con sesamo e cipollotto
Autore
Maurizio Poletti
Regia
Maurizio Poletti
Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca
Dop
Claudio Lucca
Producer
Silvia Pezzulo
Assistente di produzione
Alessandra Krengli
Segretario di edizione
Valentina Mele
Esperta
Giulia Marelli