Per dare un tocco di sapore in più ai tuoi dolci non hai mai pensato di utilizzare il succo di limone? Prova con Limmi e il risultato ti sorprenderà!
Hai bisogno di
- 300 g farina 00
- 3 uova
- 300 g zucchero
- 120 g burro
- 100 ml di succo di limone Limmi
- 125 ml di bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
Step by step
- Separare i tuorli dagli albumi
- Sbattere i tuorli con lo zucchero usando una frusta
- Sciogliere il burro in un pentolino
- Aggiungerlo al composto di uova e zucchero
- Unire il latte, il succo di limone e mescolare
- Aggiungere lievito e farina setacciandoli e mescolare fino a non avere più grumi
- Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente
- Imburrare e infarinare la tortiera
- Versare l’impasto in uno stampo da 24 cm
- Infornare a 180° per 30 minuti
- Sfornare la torta e farla raffreddare
- Decorare con zucchero a velo utilizzando uno stencil per dolci
Autore
Maurizio Poletti
Regia
Maurizio Poletti
Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca
Dop
Claudio Lucca
Producer
Silvia Pezzulo
Assistente di produzione
Alessandra Krengli
Segretario di edizione
Valentina Mele
Esperta
Giulia Marelli