Salernitana di nascita, milanese d’adozione, fin da piccola Silvia inizia a sviluppare una grande passione per la cucina. Crescendo sceglie di vivere il suo sogno fino in fondo e frequenta numerosi corsi e master per apprendere i segreti dei grandi chef e dei maestri dell’arte dolciaria.
Una volta divenuta una professionista affermata, decide di condividere questa passione con coloro che di fornelli proprio non se ne intendono e inizia a dedicarsi all’insegnamento. “Mi ispiro alle tecniche e alle proposte dei grandi maestri ma cerco di semplificare le cose rendendole alla portata di chi inizia”.
Il suo motto è fare sempre le cose con il sorriso e metterci un po’ d’amore, l’ingrediente fondamentale della ricetta della vita.
Silvia Bisogno
Cuoca e pasticciera
Prepariamoci a gustare ricette semplici e tradizionali, dolci e salate con i consigli della nostra esperta! La buona cucina e la pasticceria non avranno più segreti